Podrum
Vinarija
Zanat u savremenim uslovima
„Vinarija se nalazi u Novom Sadu, u sklopu porodične kuće. Kapacitet vinarije je 30.000 litara. Prerada se odvija u savremenim tehničko-tehnološkim uslovima, kontrolisanjem temperature i ostalih faktora.“
Grožđe sa sopstvenih zasada na Fruškoj gori bere se ručno u plitke gajbe od 9 kg, a svako vino prolazi svoj put — od direktnog presovanja bez muljanja, preko fermentacije u barik buradima ili temperaturno kontrolisanim prohromskim tankovima, do odležavanja na talogu.
30.000 l
kapacitet vinarije
9 kg
plitke gajbe za berbu
12 mes.
odležavanja u bariku
5 vina
u sortimentu